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Recettes

Élaborées par le Chef Safak Evin

Dorade royale, écrasé de pomme de terre & asperges

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Trilogie de samoussas

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Risotto aux asperges & parmesan, oeuf mollet

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Mi-cuit de thon rouge & mâche

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Poulet fermier en crôute de sel, petit légumes & sabayon

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Pomme bretonne & son caramel au beurre salé

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Salade de fruits exotiques au sirop de menthe

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Trilogie en planche apéritif gourmande

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Rouget barbet, patate douce, champignons & son jus de poivron

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